Вы читаете lubany_b

Previous Entry | Next Entry

ФМ - пляцки


Начинаем ФМ по пляцкам !!!
Пляцки печем всякие разные, кому какой по вкусу и желанию!
Смотрим по тегу "Пляцки", можем испечь по своему рецепту.
Отчет публикуем в своем ЖЖ, ссылку бросаем в комментарии к этому посту.
Жду отчетов до 1 октября! Старое не берем:)

Публикую свой ТОП-10  любимых пляцков с небольшими комментариями:)


1. Спартак

спартак

Вкуснейший десерт-выпечка, нежный, тающий во рту! Но очень важно правильно пропитать кремом, так, как сами коржики получаются твердыми.

2. Перекладанец

перекладанец

Самый классический из всех моих пляцков:) Состоит из 5-ти коржей с разными начинками, довольно таки большая порция:) Естественно, начинки можно подобрать по своему вкусу:)

3. Фигаро

фигаро

Пляцок на каждый день. Прост в приготовлении. В сезон яблок - незаменимая вещь!

4. Кофейное зернышко

кофейное зернышко

Изысканый пляцок, сложный в приготовлении, но очень интересный на вкус:) Рекомендую любителям кофейной выпечки!

5. Королевский

пляцок1

Красивая, яркая выпечка. Печется все вместе с начинками.

6. Сырник вареный

сырник вареный

Очень рекомендую! Не совсем традиционная технология приготовления творожной начинки, вместе с медовыми коржиками получается прекрасная, уютная, домашняя выпечка!

7. Магнолия

магнолия

Не совсем удачная, старая фотография. Но пляцок получается очень нарядным и вкусным! Да, его приготовление занимает время, но, результат того стоит!

8. Пани Валевская

пани валевска

Комментарии излишни - классика польской кондитерки!!!

9. Сказка

сказка

Творог и мак - мое любимое сочетание:)

10. Эйфория

эйфория

Этот пляцок украсит любое торжество!
promo Разместить за 200 жетонов
Промо-блок свободен! Разместите тут свою запись

Comments

( 62 комментария — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
iriskin_s
3 сент, 2013 13:34 (UTC)
УХ! Столько соблазна. Обязательно выберу парочку и приготовлю)))
lubany_b
4 сент, 2013 03:26 (UTC)
Буду очень рада!
zalevchik
3 сент, 2013 15:08 (UTC)
Какой хороший ФМ! Я вот, посмотрев в воскресенье битву пекарів, тоже загорелась идеей испечь какой-нибудь пляцок. :)
lubany_b
4 сент, 2013 03:29 (UTC)
Я тоже смотрела:)
Рада, что есть такая идея - успехов, буду ждать отчета!
leostrog
3 сент, 2013 15:09 (UTC)
Люба, ты только скажи -что именно считается пляцком ( или пляцкой?)? Что-то типа торта , но нарезанное как пирожные?


Edited at 2013-09-03 16:27 (UTC)
lubany_b
4 сент, 2013 03:35 (UTC)
Лен, пляцки пекут не высокие (где то оптимально 5-7 см), прямоугольной формы - легче нарезать. Верх почти не украшают, все внимание - середине:) Часто несколько начинок, иногда, разное тесто. Но все вместе, естественно, должно гармонировать.
Естественно, каждый пляцок можно испечь тортом и ... наоборот:)
(Удалённый комментарий)
(без темы) - lubany_b - 4 сент, 2013 10:57 (UTC) - Развернуть
(Анонимно)
3 сент, 2013 16:06 (UTC)
Из всего перечисленного делала только Спартак!
Начну с номера 10, в субботу.
Но и 9, и 8, и все остальные - просто чудо как хороши!
lubany_b
4 сент, 2013 13:04 (UTC)
Спасибо за поддержку, буду ждать отчета:)
baginya_org
3 сент, 2013 16:43 (UTC)
хааачу
хочу все и прямо сейчас
чай на плите
lubany_b
4 сент, 2013 13:05 (UTC)
Значит надо печь:)
margeriten26
3 сент, 2013 16:44 (UTC)
Последние три хочу-не могу. Непременно принесу.
lubany_b
4 сент, 2013 13:05 (UTC)
Спасибо, буду ждать:)
seredan
3 сент, 2013 17:13 (UTC)
Какой ФМ интересный!Люба, я всегда восхищалась твоими пляцками! Подборка очень соблазнительная, даже выбрать сложно! Придется попробовать несколько!;-)
lubany_b
4 сент, 2013 13:07 (UTC)
Большое спасибо за поддержку и за теплые слова!
Буду ждать твои пляцки!
albina_zaripova
4 сент, 2013 06:36 (UTC)
ты все таки издеваешься?))) ну неужели пора все таки мне созреть?)))
lubany_b
4 сент, 2013 13:08 (UTC)
Не-не, я не издеваюсь:) Пора радовать себя и родных вкусными пляцками!
Инна ***
4 сент, 2013 09:56 (UTC)
Ой как здорово, люблю ваши пляцки....пекла "Магнолию" на Пасху ( вместо традиционого запекания творога )-это очень вкусно, сочно и необычное сочитание продуктов! Хочю " Спартак"-но там тяжело расскатывать тесто, на сколько я помню....но вот сейчас вы меня заинтриговали " Фигаро"- сезон яблок и груши просто у мамы гниют, будем перерабатывать ))))). Если делать двойную порцию- это будет на большой протвинь в духовку ?
lubany_b
4 сент, 2013 13:10 (UTC)
Да, с двойной порции получится большой противень. Пеките, очень надеюсь, что все получится и понравится!
lubany_b
4 сент, 2013 17:48 (UTC)
Пляцок "Лепесток" (Пелюстка)
http://lubany-b.livejournal.com/225324.html
skvorychok
5 сент, 2013 09:15 (UTC)
Фантастичні пляцки! Усі собі занотую, хоч Спатрак і Магнолію пекла не раз. Дякую! Ви - неймовірна кулінар і пекар! Окремий респект за чудові фото!
lubany_b
6 сент, 2013 06:41 (UTC)
Дуже дякую за теплі слова! Буду дуже рада, якщо ще щось спробуєте!
Уляна Князєва
9 сент, 2013 19:49 (UTC)
Пляцки справді фантастичні, за Вашими рецептами пекла "Казку", "Варений сирник" як в оригіналі так і трохи пофантазувала. Пекла брату на день народження, так як він фанат сирників, тортом, і він вийшов не дуже високим, то я допекла маковий корж з " Казки", зварила кавовий крем і зверху його доштукувала. Гості були в захоплені, вийшла неймовірна смакота і красота.
lubany_b
10 сент, 2013 06:36 (UTC)
Дуже дякую за теплі слова:)Так, рецептура на варений сирник розрахована на невелику форму. Але Ви проявили винахідність та одержали щось абсолютно нове:)
lubany_b
10 сент, 2013 06:37 (UTC)
Спасибо большое! Прекрасный пляцок, принимается!
shomova
10 сент, 2013 10:55 (UTC)
Люба, можно я сделаю репост вашего ФМ в своем сообществе food-fm.livejournal.com ?
lubany_b
10 сент, 2013 11:35 (UTC)
Я буду очень-очень благодарна! Прекрасная идея!
(без темы) - shomova - 10 сент, 2013 13:57 (UTC) - Развернуть
(без темы) - lubany_b - 10 сент, 2013 17:36 (UTC) - Развернуть
(без темы) - shomova - 10 сент, 2013 18:35 (UTC) - Развернуть
cookonline
10 сент, 2013 13:07 (UTC)
О как я искала эти рецепты, обязательно приготовлю.
lubany_b
10 сент, 2013 13:51 (UTC)
Я буду очень-очень рада!
i_muminov
11 сент, 2013 15:43 (UTC)
Спасибо, было познавательно и интересно узнать что-то новое)))
lubany_b
14 сент, 2013 15:29 (UTC)
Не за что, очень рада!
genevievee
12 сент, 2013 07:14 (UTC)
Как я люблю Ваши пляцки! Вот что готовила
-Пани Валевьска
-Эйфория
-Рулетный с вишнями
-Перекладенец
-Спартак
-Нежный грильяж
-Волны Дуная
-Сырник с персиками
-Грильяжный
В ближайшие время планирую Пелюстку.
lubany_b
14 сент, 2013 15:30 (UTC)
Ого! Список внушительный! Очень приятно!
lubany_b
17 сент, 2013 08:25 (UTC)
Очень симпатичный пляцок получился! Такие красивые маковые волны! Спасибо большое!
Инна ***
16 сент, 2013 19:50 (UTC)
Любушка испекла я " Фигаро" двойную порцию как и планировала, очень вкусно, необычная начинка а сверху вместо глазури помазала сливовой нутелой, какраз в тот день варили, благо слив в этом году море.... И наконецто испекла "Эйфорию"-как же это вкусно, если бы знала то намного раньше испекла ))))....но получился у меня в маковом корже некий осадок белый, наверное сахар с чем то осел, в торте он явно просматривался, гости подумали, что так и нужно ))), сами коржи удивительные, я таких бисквитов ещё не пекла....а крем, как жидкий шоколад. Очень вкусно, спасибо Вам огромное за рецепт.
lubany_b
17 сент, 2013 08:37 (UTC)
На здоровья!
Очень рада, что все получается и Вас радует вкусом!
Возможно, в маковом корже для белков был использован очень крупный сахар, что не позволило ему растворится в белках, возможно, белковая массы была не равномерно распределена по тесту, а при выпечке часть ее осела... Трудно сказать причину, надо видеть.
lubany_b
22 сент, 2013 14:19 (UTC)
Іванка, чудесні два пляцки! Дуже дякую!
lubany_b
23 сент, 2013 07:52 (UTC)
Лида, спасибо большое!
Получилось все просто замечательно!
(Анонимно)
23 сент, 2013 18:50 (UTC)
Дуже дякуємо за Ваші рецепти. У неділю святкували весілля нашої донечки. Ейфорія та торт з шоколадно-кофейным мусом пішли на ура.
Задоволення гостей передать не можливо. Дякуємо не тільки ми, наші діти, гості. Низький уклін Вам з Миколаєва.
lubany_b
24 сент, 2013 11:49 (UTC)
Надзвичайно приємно, що в такий урочистий для вашої родини день на столі була випічка за моїми рецептами!
lubany_b
28 сент, 2013 13:24 (UTC)
Маковий пляцок неможливо не любити! Смакота!!!
lubany_b
28 сент, 2013 13:25 (UTC)
Оооо, рулетний! Класика пляцка! Завжди смачно ы красиво!
sky_dream_l
26 сент, 2013 19:26 (UTC)
Люба, у меня ещё один. Он немного не такой, как должен быть. Возмёшь?
http://sky-dream-l.livejournal.com/104472.html

Edited at 2013-09-26 19:40 (UTC)
lubany_b
28 сент, 2013 13:26 (UTC)
Лид, ну, как не взять? Он очень хорош! Спасибо большое!
(без темы) - sky_dream_l - 29 сент, 2013 17:58 (UTC) - Развернуть
(без темы) - lubany_b - 30 сент, 2013 06:55 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sky_dream_l - 30 сент, 2013 09:00 (UTC) - Развернуть
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 62 комментария — Оставить комментарий )

Profile

lubany_b
lubany_b

Latest Month

Апрель 2014
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Метки

Разработано LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy