Вы читаете lubany_b

Previous Entry | Next Entry

Мясной рулет с орехами


За основу был взят рецепт oblachko75 , Кристинка,спасибо большое ,вышло очень вкусно и совершенно не тяжело в приготовлении



0.5 кг смешанного фарша(куриное филе и свинина,1:1),1 яйцо,1луковица тертая,замоченная в молоке и хорошо отжатая черствая булочка,соль,черный перец.Фарш хорошо выбить.
На пленке разместить фарш в форме прямоугольника(периодически смачивать руки)толщиной 1-1.5 см,сверху тертый сыр,рубленые орехи и толченый чеснок.Аккуратно свернуть рулетом по меньшей стороне прямоугольника,поместить в форму-кирпичик,сверху обмазать сливками,обсыпать тертым сыром,запекать при 190 град.
Разместить за 200 жетонов
Промо-блок свободен! Разместите тут свою запись

Comments

( 8 комментариев — Оставить комментарий )
nataliya
10 авг, 2009 09:22 (UTC)
Люба, а какие орехи? с грибами такой делала- а вот с орехами как-то не приходилось даже пробовать.
Аппетитный рулет получился!
lubany_b
10 авг, 2009 09:33 (UTC)
Спасибо,Наташ.Орехи грецкие использовала.Делала тоже впервой с орехами,понравилось,интересный вкус получился.
nataliya
10 авг, 2009 09:44 (UTC)
Я, наверно, сегодня и попробую его сделать. Как раз в холодильнике две грудки куриные отдыхают:) Грецкие орехи есть, вот только может попробовать с миндалем? До вечера есть время подумать:)
nataliya
10 авг, 2009 09:44 (UTC)
да, еще - а сыр какой?:)
lubany_b
10 авг, 2009 09:56 (UTC)
Наташ,миндаль у нас по такой фантастической цене,что все рецепты с ним я даже не рассматриваю,по-этому какой он в блюдах мне трудно сказать.А сыр я брала по-моему "Российский,главное,что бы он хорошо плавился.
nataliya
10 авг, 2009 10:01 (UTC)
Вообщем, завтра расскажу- получился или нет:)
irinavad
11 авг, 2009 07:00 (UTC)
Люба, рулет красивущий!
lubany_b
11 авг, 2009 10:04 (UTC)
Ир,спасибо большое,этот рулет был в задании ФМ на Кукинге,очень захотелось попробовать.
( 8 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

lubany_b
lubany_b

Latest Month

Ноябрь 2014
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки

Разработано LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy