lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Драники с мясом

 Я очень люблю разные драники,не устаю с ними эксперементировать,хочу предложить такой вариант,кстати,по вкусовым качествам классная штука!




Картофель(1 кг) натереть на мелкой терке,отжать немного рукой сок,в в картофельную массу добавить яйца(2 шт.),муку(1.5 ст.ложки),соль,перемешать.
На разогретую сковородку выложить тонкими блинчиками картофельную массу,сверху мясную начинку,на нее еще немного картофельной массы.Обжарить на растительном рафинированном масле на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Готовые драники поместить в каструльку,залить сливками (150мл) и протушить на маленьком огне 10 минут под закрытой крышкой.
Начинка
Протушить лук мелкорезанный на сливочном масле,перемолоть вместе с отварной курятиной,соль,черный перец,твердый сыр(потереть на крупной терке).
Tags: КУрица, Картофель
Subscribe

  • Галицкая кухня: блюда из картофеля

    Продолжаю знакомить с блюдами нашего края. В этот раз - голубцы с тертой картошкой и картофельные палюшки с творогом:) Так как оба блюда из…

  • Мультиварка: картошка и мясо

    Продолжаем тестировать мультиварку Panasonic sr-tml 500. На этот раз классика - картошка и мясо:) Давленый картофель Отварить картофель в…

  • Курица и крокеты

    Один из вариантов обеда. Получился в оранжевом цвете:) Картофельные крокеты по рецепту Юры - zmoj и запеченые куриные четверти.…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

  • Галицкая кухня: блюда из картофеля

    Продолжаю знакомить с блюдами нашего края. В этот раз - голубцы с тертой картошкой и картофельные палюшки с творогом:) Так как оба блюда из…

  • Мультиварка: картошка и мясо

    Продолжаем тестировать мультиварку Panasonic sr-tml 500. На этот раз классика - картошка и мясо:) Давленый картофель Отварить картофель в…

  • Курица и крокеты

    Один из вариантов обеда. Получился в оранжевом цвете:) Картофельные крокеты по рецепту Юры - zmoj и запеченые куриные четверти.…