lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Зимнее рагу

 Когда зимой хочется ярких красок на тарелке,делаю вот такое рагу.Стручковая фасоль и горошек у меня  замороженные,немного грибов,моркови,лука,в итоге получается не только ярко и красиво,но и очень вкусно!



На разогретую сковороду влить рафинированное подсолнечное масло,нагреть,добавить морковь(резанную полосками),лук(мелко порубить),зеленый горошек(мороженный,предварительно не размораживать),шампиньоны(сырые,тонко порезать).Тушить под крышкой на маленьком огне до готовности.В конце ввести отваренную стручковую фасоль,несколько ложек томатного соуса,тертые сухари,немного бульона,или воды,соль,черный перец,давленный чеснок.По желанию заправить жирными сливками.
Tags: Горошек, Овощи, Фасоль
Subscribe

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments