На разогретую сковороду влить рафинированное подсолнечное масло,нагреть,добавить морковь(резанную полосками),лук(мелко порубить),зеленый горошек(мороженный,предварительно не размораживать),шампиньоны(сырые,тонко порезать).Тушить под крышкой на маленьком огне до готовности.В конце ввести отваренную стручковую фасоль,несколько ложек томатного соуса,тертые сухари,немного бульона,или воды,соль,черный перец,давленный чеснок.По желанию заправить жирными сливками.
Зимнее рагу
На разогретую сковороду влить рафинированное подсолнечное масло,нагреть,добавить морковь(резанную полосками),лук(мелко порубить),зеленый горошек(мороженный,предварительно не размораживать),шампиньоны(сырые,тонко порезать).Тушить под крышкой на маленьком огне до готовности.В конце ввести отваренную стручковую фасоль,несколько ложек томатного соуса,тертые сухари,немного бульона,или воды,соль,черный перец,давленный чеснок.По желанию заправить жирными сливками.
-
Огірки 2020
Огірки 2020 1. Огіркові слайси Склянка 200 мл Огірки (3 кг) порізати вздовж тонкими слайсами. Скласти в чисті простерилізовані банки.…
-
Перцевий соус
Прийде наступний рік і я знову буду згадувати пропорції, тому краще зберегти в жж Перцевий соус бере основу з італійського рецепту перцевого…
-
Вкусная частичка лета: пастила
У меня хорошие новости - сын стал студентом, будущим дизайнером, будет учиться во Львове. Именно по-этому долго не писала в ЖЖ, слишком было много…
-
Огірки 2020
Огірки 2020 1. Огіркові слайси Склянка 200 мл Огірки (3 кг) порізати вздовж тонкими слайсами. Скласти в чисті простерилізовані банки.…
-
Перцевий соус
Прийде наступний рік і я знову буду згадувати пропорції, тому краще зберегти в жж Перцевий соус бере основу з італійського рецепту перцевого…
-
Вкусная частичка лета: пастила
У меня хорошие новости - сын стал студентом, будущим дизайнером, будет учиться во Львове. Именно по-этому долго не писала в ЖЖ, слишком было много…
Journal information