lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Лимонные сердечки

 Из книги д-ра Эткера "Десерты".Вкусное печенье,нам всем понравилось.



150г размягченного сливочного масла взбить с сахарной пудрой(100г) и белком(1 шт.)до образования мягкой массы.Муку (250г)смешать с разрыхлителем(на кончике ножа) и лимонной цедрой(с 1 лимона).Вылить на муку масляную массу и вымешивать руками до получения гладкого теста.Завернуть тесто в фольгу и положить на некоторое время в холодильник.
Раскатать в пласт в 3 мм,вырезать сердечки.Половину смазать желтком и крупным сахаром.
Печь при 180 град.
Перемазать попарно лимонным курдом.
Tags: Лимон, Печенье
Subscribe

  • Шоколадні сендвічі

    Шоколадні сендвічі Тісто Масло вершкове 120 г цукор 170 г Яйце 1 штука борошно 160 г какао 60 г порошок д/п 5 г сода 5 г (не гасити) молоко 55 г…

  • Печенье

    Печиво з M&M’s Масло вершкове 250 г цукор 270 г яйця 2 штуки борошно 370 г какао 70 г сода 1 ч.ложка (гасила оцтом 2 ч.ложки) порошок д/випічки…

  • Торт чорниця-лимон

    Торт чорнично-лимонний. Форма 22 см Тісто Бісквіт з 7 яєць: цільні яйця збити з цукром (7 ст.ложок) до білої густої пишної маси. Ввести…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

  • Шоколадні сендвічі

    Шоколадні сендвічі Тісто Масло вершкове 120 г цукор 170 г Яйце 1 штука борошно 160 г какао 60 г порошок д/п 5 г сода 5 г (не гасити) молоко 55 г…

  • Печенье

    Печиво з M&M’s Масло вершкове 250 г цукор 270 г яйця 2 штуки борошно 370 г какао 70 г сода 1 ч.ложка (гасила оцтом 2 ч.ложки) порошок д/випічки…

  • Торт чорниця-лимон

    Торт чорнично-лимонний. Форма 22 см Тісто Бісквіт з 7 яєць: цільні яйця збити з цукром (7 ст.ложок) до білої густої пишної маси. Ввести…