lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Лимонные сердечки

 Из книги д-ра Эткера "Десерты".Вкусное печенье,нам всем понравилось.



150г размягченного сливочного масла взбить с сахарной пудрой(100г) и белком(1 шт.)до образования мягкой массы.Муку (250г)смешать с разрыхлителем(на кончике ножа) и лимонной цедрой(с 1 лимона).Вылить на муку масляную массу и вымешивать руками до получения гладкого теста.Завернуть тесто в фольгу и положить на некоторое время в холодильник.
Раскатать в пласт в 3 мм,вырезать сердечки.Половину смазать желтком и крупным сахаром.
Печь при 180 град.
Перемазать попарно лимонным курдом.
Tags: Лимон, Печенье
Subscribe

  • Пляцок "Маковинка"

    Пляцок "Маковинка" Тісто (для верхнього і нижнього коржа, форма 30*40 см): Жовте тісто; 150 г масла збити з 50 г пудри, по одному ввести 4…

  • Маковый пляцок

    Маковий пляцок Форма 20*30 см (з високими бортами) Тісто: Збити масло (100 г) з пудрою (70 г), поступово ввести жовтки (3 шт.). Ввести борошно…

  • Медовик і трубочки

    Чудовий рецепт медовика. Маленькі трубочки з кремом, величиною з мізинець. Тісто від Лени leostrog, дуже вдале! Дякую!!!…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

  • Пляцок "Маковинка"

    Пляцок "Маковинка" Тісто (для верхнього і нижнього коржа, форма 30*40 см): Жовте тісто; 150 г масла збити з 50 г пудри, по одному ввести 4…

  • Маковый пляцок

    Маковий пляцок Форма 20*30 см (з високими бортами) Тісто: Збити масло (100 г) з пудрою (70 г), поступово ввести жовтки (3 шт.). Ввести борошно…

  • Медовик і трубочки

    Чудовий рецепт медовика. Маленькі трубочки з кремом, величиною з мізинець. Тісто від Лени leostrog, дуже вдале! Дякую!!!…