Крупный картофель(1 кг) хорошо вымыть,отварить в мундирах до полуготовности.Срезать верх,чайной ложкой вынуть мякоть,мелко порубить,добавить плавленные сырки(2 шт.,брать мягкие сорта,жирность 55%),жирные сливки(4 ст.ложки),соль,черный перец.Начинкой нафаршировать картофельные стаканчики,присыпать тертым твердым сыром,запекать в духовке при 180 град. пол часа(до легкого зарумянения сыра).
Journal information