lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Гречаники с соусом

 Готовила для 134 раунда [info]gotovim_vmeste



Гречку (1 стакан) отварить до готовности,охладить.Отдельно приготовить фарш из нежирной свинины (0.5кг) и лука (1 шт.).Смешать все вместе,добавить яйцо(1 шт.),замоченную в молоке черствую булку(отжать),соль,черный перец,чеснок(2 зубка).Хорошо вымешать.
Формировать мокрыми руками котлеты,панировать(мука,яйцо,сухари с паприкой),обжарить с обеих сторон до румяной корочки на среднем огне.
Подавать с соусом (сметана 22%,острая готовая горчица,лимонный сок,соль,смесь перцев-все хорошо смешать венчиком).
Tags: Гречка, Фарш
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Великодні баранці, 2021

    Великодні баранці, рецепт bvallejo, щиро вдячна! Великодній баранчик Яйця 2 шт. Масло вершкове 100 г Цукор 100 г Борошно 140 г…

  • Маковий сирник

    Рецепт з польського блогу Дороті (mojewypiekі), трохи змінила під своє розуміння. Сирник чудовий - багато маку, без тіста, повітряний, в міру…

  • Пампушки

    Мені зараз більш цікаво пекти пампушки без начинки: ліпше пропікаються, більш ніжна структура, візуально виходить майже правильна кулька. Після…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 49 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Великодні баранці, 2021

    Великодні баранці, рецепт bvallejo, щиро вдячна! Великодній баранчик Яйця 2 шт. Масло вершкове 100 г Цукор 100 г Борошно 140 г…

  • Маковий сирник

    Рецепт з польського блогу Дороті (mojewypiekі), трохи змінила під своє розуміння. Сирник чудовий - багато маку, без тіста, повітряний, в міру…

  • Пампушки

    Мені зараз більш цікаво пекти пампушки без начинки: ліпше пропікаються, більш ніжна структура, візуально виходить майже правильна кулька. Після…