lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Вареники с капустой

Вареники у нас традиционное воскресное блюдо.Уверенная,что не меньше чем у 80% жителей города они будут красоваться сегодня на обеденном столе.Я хоть и не столь догматична (вареники могу в охотку приготовить и на недели),но несу вам тоже на обед.Очень хороши в эту пору с молодой капустой!


Тесто
Мука,вода,растительное масло,яйцо(если мука слабая,соль.

Начинка
Молодую капусту отварить до полуготовности,порезать на мелкие кубики.Отдельно на смесе сливочного и подсолнечного масла протушить лук,смешать с капустой,добавить мясной фарш(соотношение капусты и фарша 1:1),соль,черный перец.

Готовые вареники подавать с грибами(шампиньоны протушить с луком,соль,черный перец,заправить жирными сливками).
Tags: Вареники-пельмени
Subscribe

  • (no subject)

    Наша перемога на Євробаченні!В страшний час це як промінь надії на велику нашу перемогу. Фронтмент гурту Олег з нашого міста, тепер про Калуш знає…

  • (no subject)

    Хай простить мене Господь і лиш Господь!!! А прощення окупанти мати не будуть, ні на землі, ні на небі... Для тих, хто називає війну невдобною…

  • (no subject)

    Ми воюємо за свою країну, за свою свободу. Українці єдині як ніколи, а ще повні люті й ненависті. За що з нами воюють ваші діти й чоловіки??? Яка…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments

  • (no subject)

    Наша перемога на Євробаченні!В страшний час це як промінь надії на велику нашу перемогу. Фронтмент гурту Олег з нашого міста, тепер про Калуш знає…

  • (no subject)

    Хай простить мене Господь і лиш Господь!!! А прощення окупанти мати не будуть, ні на землі, ні на небі... Для тих, хто називає війну невдобною…

  • (no subject)

    Ми воюємо за свою країну, за свою свободу. Українці єдині як ніколи, а ще повні люті й ненависті. За що з нами воюють ваші діти й чоловіки??? Яка…