А крем,кстати,тоже на вареной сгущенке,но не совсем традиционный и такой вкусный!
Тесто
Масло сливочное размягченное(150г),желтки(2шт.),сметана(3 ст.ложки),сахар(1 ст.ложка),мука(250г).
Тесто не очень тугое.
Крем
Растопить на водяной бане белый шоколад(150г),добавить растопленное сливочное масло(30г),перемешать.
Взбить сгущенное вареное молоко(300г),ввести постепенно шоколадную смесь.
Journal information