?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Можно не заморачиваться и кушать пюре с котлетами всю жизнь,быть довольным и счастливым.
Но если постоянно-это тааак скучно...
А если сделать в таком варианте?Мне и детям очень понравилось,мужу не хватало пикантности(учтите!).
Вкусный и в холодном и в гарячем виде,но гарячий очень нежный,трудно резать. 




Картофельная начинка
Картофель(1 кг) отварить в мундирах,охладить,очистить,потереть на крупной терке.Добавить яйцо(1 шт.),крахмал (2 ст.ложки),мука(2 ст.ложки),плавленный сырок(1 шт.,потереть на терке),соль,все хорошо вымешать.
Мясная начинка
Отварная телятина(400г),сырое куриное филе(400г),тушеный лук(1шт.) с морковью(1шт.)-все перемолоть,соль,черный перец.

На пленку разместить тонким слоем картофельную начинку,на нее мясную начинку.Аккуратно скрутить рулетом,смазать яйцом,на него кунжут и тертый твердый сыр,запекать при 200 град до золотистой корочки.
Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 29 комментариев — Оставить комментарий )
lilmar
5 июл, 2010 04:45 (UTC)
сочетание мяса и картошки не может не понравится!
lubany_b
5 июл, 2010 18:19 (UTC)
Ну,да,это точно,классика!
lea_chezare
5 июл, 2010 05:03 (UTC)
Ой, я такую вкусноту делала с печенью - по тому же принципу! Дедушка говаривал "Ну если внучка нам всегда так будет готовить, то мы пожалуй сопьемся!" *это к тому что под такое блюдо не грех и рюмочку пропустить:)))*
Полагаю пикантности не хватило потому что мясная начинка совсем нежирная: говядина вареная да куриная грудка... Больше дамский вариант, наверное.
lubany_b
5 июл, 2010 18:25 (UTC)
Наверное,с печенкой очень вкусно!Надо будет попробовать,спасибо за идею!
natalia_sousa
5 июл, 2010 05:07 (UTC)
Отличная идея! Моим понравится.
lubany_b
5 июл, 2010 18:25 (UTC)
Не за что,Наталь!Буду рада,если понравится.
tagela
5 июл, 2010 06:30 (UTC)
Очень вкусно и красиво!
lubany_b
5 июл, 2010 18:26 (UTC)
Спасибо,Танюш!
experiment_rb
5 июл, 2010 07:32 (UTC)
Что могу сказаь, красиво!) А насчет пикантности... я тоже ее предпочитаю. Но с детьми надо считаться:)
lubany_b
5 июл, 2010 18:27 (UTC)
Ну да,ты права,дети не будут есть с пикантной ноткой,а я прежде всего ориентируюсь в готовке на них.
child__
5 июл, 2010 09:54 (UTC)
какая красота!
lubany_b
5 июл, 2010 18:27 (UTC)
Спасибо,Зин!
svbogatko
5 июл, 2010 10:54 (UTC)
Отлично придумано! Спасибо за новый рецептик!!! Думаю мужу это понравится!
lubany_b
5 июл, 2010 18:28 (UTC)
Свет,мне будет очень приятно,если блюдо придется по вкусу!
my_gera
5 июл, 2010 12:12 (UTC)
а ты попробуй в следующий раз в середину рулета положить твердый сыр с чесночком или порезанные маринованные огурчики. Вот и пикантность будет)
lubany_b
5 июл, 2010 18:30 (UTC)
Гера,спасибо за отличную идею!В Следующий раз сделаю два-нежный для детей,пикантный для мужа.
yul_yashka
5 июл, 2010 17:26 (UTC)
А я люблю такие нежные суфлешные блюда! Красивый рулетик!
lubany_b
5 июл, 2010 18:31 (UTC)
Спасибо!Попробуй,делается легко!
live_cat
5 июл, 2010 17:41 (UTC)
Люба, это действительно очень классная идея!!
lubany_b
5 июл, 2010 18:34 (UTC)
Спасибо,классно,что тебе понравилось!Здесь возможны множество вариантов,начинки можно менять по своему вкусу.
tata_bart
5 июл, 2010 20:03 (UTC)
Вкуснота! С мясом! Обожаю!
lubany_b
6 июл, 2010 16:03 (UTC)
Спасибо,Тань!Доедала сегодня холодным-вкусно!
kusto_diva
5 июл, 2010 20:47 (UTC)
Любань,а на мсной/птичий/печёночный/рыбный фарш кладу жаренные грбы с луком или огурчики маринованные на соломку порезаные.
lubany_b
6 июл, 2010 16:11 (UTC)
Ну да,начинок можно всяких разных,я делала первый раз,боялась,что вообще все развалится и ничего не получится,по-этому и с начинкой особо не экспеременировала.
evil_mimi
6 июл, 2010 19:51 (UTC)
сверхаппетитный рулет, а если не хватает пикантности, можно ведь добавить пряных трав! :)
lubany_b
7 июл, 2010 03:49 (UTC)
Маришка,спасибо!Я буду еще с ним эксперементировать.
choochoondra
10 июл, 2010 16:11 (UTC)
моему мужу обязательно такое понравится - вот только думаю с жареным фаршем сделать? Как думаешь получится?
lubany_b
11 июл, 2010 04:37 (UTC)
Получится,но надо обязательно ввести еще что то скрепляющее(что бы не разваливалась при нарезке начинка),или яйцо сырое,или тертый твердый сыр.

Edited at 2010-07-11 04:37 (UTC)
( 29 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

lubany_b
lubany_b

Latest Month

Сентябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Метки

Разработано LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy