lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Маково-шоколадные кексы

 Ремонт почти позади.Жизнь понемногу возвращается в свою колею,еще есть мелкие недоработки,надеюсь,на выходных сделаем  фото,покажу,что получилось,В целом,я довольна полученым результатом,хотя это был самый коллоритный ремонт в моей практике:)
А это первая выпечка на отремонтированной кухне.Порционные кексики не совсем отвечают классической схеме(больше разрыхлителей),но очень пышные,воздушные и вкусные.Тесто можно использовать как основу,добавляя любимые добавки(изюм,кусочки шоколада.фрукты и т.д.).Я сделала в комбинации шоколада и мака.




Размягченное сливочное масло(200г)взбить с сахаром(150г) добела,ввести по одному яйца(3 шт.)не переставая взбивать,добавить кефир(110мл),разрыхлитель(1 ст.ложка без верха),соду(1/2 ч.ложки),муку(350г).
Тесто разделить на две части.В одну ввести растопленный черный шоколад(75г),в другую-мак(50г).
В формы разместить часть черного теста,поверх него-часть макового.Выпекать при 180 град.
Из этой порции теста получилось 18 кексиков.
Tags: Кекс
Subscribe

  • Сочники

    Сочники Тісто Збити вершкове масло (160 г) з пудрою (160 г), поступово ввести яйця (1.5 штуки), збивати до утворення пухкої маси. Додати…

  • Сирне, смачне, швидке

    Простий рулет, що печеться разом з начинкою та улюблена сирна запіканка (ну, не зовсім проста :), але дуже добра (рецепт Мамки, форум "У…

  • Мій липень 2017 :)

    Знову призабула журнал, а вже серпень :) В мене все добре, працюю не дивлячись на спеку, навіть вдалося кілька днів відпочити - їздили в Карпати з…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments

  • Сочники

    Сочники Тісто Збити вершкове масло (160 г) з пудрою (160 г), поступово ввести яйця (1.5 штуки), збивати до утворення пухкої маси. Додати…

  • Сирне, смачне, швидке

    Простий рулет, що печеться разом з начинкою та улюблена сирна запіканка (ну, не зовсім проста :), але дуже добра (рецепт Мамки, форум "У…

  • Мій липень 2017 :)

    Знову призабула журнал, а вже серпень :) В мене все добре, працюю не дивлячись на спеку, навіть вдалося кілька днів відпочити - їздили в Карпати з…