lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Пирог с ежевикой

Для каникулярного задания gotovim_vmeste 



Круглая форма 22 см в диаметре.
Тесто
Порубить масло(150г) с мукой(220г) до однородной крошки,ввести растопленный черный шоколад(100г)и быстро замесить тесто.
Распределить по форме,прижимая руками,делая небольшие бортики,наколоть дно вилкой,поместить в холодильник на пол часа.
Выпекать 15 минут при 190 град.,немного охладить.
На недопеченный корж вылить заливку,поместить снова в духовку на 20 минут,вынуть,сверху на пирог высыпать ежевику(300г)и допекать до готовности при 180 град.(серединка должна "схватиться").
Заливка
Сгущенное молоко(1 банка),яйца(3 шт.),пудинг для варки(1шт.,40г).Все хорошо вымешать.
Tags: Пирог
Subscribe

  • Великодні баранці, 2021

    Великодні баранці, рецепт bvallejo, щиро вдячна! Великодній баранчик Яйця 2 шт. Масло вершкове 100 г Цукор 100 г Борошно 140 г…

  • Маковий сирник

    Рецепт з польського блогу Дороті (mojewypiekі), трохи змінила під своє розуміння. Сирник чудовий - багато маку, без тіста, повітряний, в міру…

  • Пампушки

    Мені зараз більш цікаво пекти пампушки без начинки: ліпше пропікаються, більш ніжна структура, візуально виходить майже правильна кулька. Після…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments

  • Великодні баранці, 2021

    Великодні баранці, рецепт bvallejo, щиро вдячна! Великодній баранчик Яйця 2 шт. Масло вершкове 100 г Цукор 100 г Борошно 140 г…

  • Маковий сирник

    Рецепт з польського блогу Дороті (mojewypiekі), трохи змінила під своє розуміння. Сирник чудовий - багато маку, без тіста, повітряний, в міру…

  • Пампушки

    Мені зараз більш цікаво пекти пампушки без начинки: ліпше пропікаються, більш ніжна структура, візуально виходить майже правильна кулька. Після…