lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Яблоки в платочках и корзинки

 Мы недавно были в одном местном ресторанчике. На десерт нам подали печеные яблоки в тесте. Поначалу я отнеслась  скептически к этому блюду, так как не считала себя его приверженцем . Но, к своему   удивлению, съела до крошки, было очень вкусно!
С большого яблока выбрали серцевину, нафаршировали смесью изюма, орехов и меда, завернули в песочно- дрожжевое тесто и запекли.
Дома решила повторить, но изменила рецепт под наш вкус. Думаю, не ошиблась, очень понравилось! Рецепт моего варианта под катом.
А из остатков слоеного теста напекла корзинки с маковой начинкой.






Яблоки в платочках
Большие яблоки вымыть,высушить,удалить сердцевину. Для начинки перемолоть мак с сахаром,развести с молоком до пастоподобного состояния,добавить изюм,кусочки черного шоколада, ванильный сахар. Нафаршировать яблоки. Завернуть в готовое слоеное тесто(предварительно разморозить, раскатать до 3 мм). Запекать при 210 град.

Корзинки с маковой начинкой.
Готовое слоеное тесто разморозить, раскатать до 3 мм, фигурно порезать на полоски шириной 1 см.Выложить в корзинки,уложить в них маковую начинку (перемолоть мак с сахаром,развести с молоком до пастоподобного состояния), выпекать при 210 град.
Tags: Мак, Слоеное тесто, Яблоко
Subscribe

  • Сочники

    Сочники Тісто Збити вершкове масло (160 г) з пудрою (160 г), поступово ввести яйця (1.5 штуки), збивати до утворення пухкої маси. Додати…

  • Сирне, смачне, швидке

    Простий рулет, що печеться разом з начинкою та улюблена сирна запіканка (ну, не зовсім проста :), але дуже добра (рецепт Мамки, форум "У…

  • Мій липень 2017 :)

    Знову призабула журнал, а вже серпень :) В мене все добре, працюю не дивлячись на спеку, навіть вдалося кілька днів відпочити - їздили в Карпати з…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 35 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Сочники

    Сочники Тісто Збити вершкове масло (160 г) з пудрою (160 г), поступово ввести яйця (1.5 штуки), збивати до утворення пухкої маси. Додати…

  • Сирне, смачне, швидке

    Простий рулет, що печеться разом з начинкою та улюблена сирна запіканка (ну, не зовсім проста :), але дуже добра (рецепт Мамки, форум "У…

  • Мій липень 2017 :)

    Знову призабула журнал, а вже серпень :) В мене все добре, працюю не дивлячись на спеку, навіть вдалося кілька днів відпочити - їздили в Карпати з…