lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:
Прочитала сегодня пост Эллы о еде в Киеве, здесь http://elladkin.livejournal.com/450046.html пост и обсуждение.
Если сказать мягко - меня задело. Я - коренная украинка и наш рынок продуктов мне более чем знаком. Его можно условно разделить надвое -  магазины-суппермаркеты и рынки-фермеры. Причем распределение идет 50 на 50. Первый сегмент возможно и уступает европейскому собрату в качестве - хотя явно сохраняет направленность:) Но второй является нашей сырьевой базой - и она у нас весьма НЕПЛОХАЯ !  Да, у нас сезонность овощей и фруктов, но они отличного качества,  огромный выбор молочки - сметана, творог, молоко (естественно, надо уметь выбирать правильно, но это уже другая история:) , можно купить мясо приличного качества. Беды НЕТ, надо только желание. Хлеб печем сами, если нет времени - печет хлебопечка, любим серый хлеб - знаю, где купить неплохой ( для домашнего нужна закваска, не всегда есть время для выращивания), мясные изделия, паштеты - делаем сами, как и все остальное - соленья, маринады, соусы и т.д. 
О кафешках-ресторанах. Мы живем в небольшом городке, естественно, у нас не найти шедевров-изысков, но поесть вкусно можно, надо знать где:) Муж часто бывает во Львове, вот там  можна найти очень интересные места, которые могут удивить не только едой, но и антуражем:)
По-этому не стоит жалеть ни нас, ни наших детей. У нас не все так плохо:)
А как у вас обстоят дела с продуктами? 
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Маковий сирник

    Рецепт з польського блогу Дороті (mojewypiekі), трохи змінила під своє розуміння. Сирник чудовий - багато маку, без тіста, повітряний, в міру…

  • Пампушки

    Мені зараз більш цікаво пекти пампушки без начинки: ліпше пропікаються, більш ніжна структура, візуально виходить майже правильна кулька. Після…

  • Шоколадні сендвічі

    Шоколадні сендвічі Тісто Масло вершкове 120 г цукор 170 г Яйце 1 штука борошно 160 г какао 60 г порошок д/п 5 г сода 5 г (не гасити) молоко 55 г…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 176 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Маковий сирник

    Рецепт з польського блогу Дороті (mojewypiekі), трохи змінила під своє розуміння. Сирник чудовий - багато маку, без тіста, повітряний, в міру…

  • Пампушки

    Мені зараз більш цікаво пекти пампушки без начинки: ліпше пропікаються, більш ніжна структура, візуально виходить майже правильна кулька. Після…

  • Шоколадні сендвічі

    Шоколадні сендвічі Тісто Масло вершкове 120 г цукор 170 г Яйце 1 штука борошно 160 г какао 60 г порошок д/п 5 г сода 5 г (не гасити) молоко 55 г…