В кипящую воду (2.5 л) бросить2 плавленных сырка (резанных на кубики , желательно брать пожирнее - они лучше расходяться в супе) , порезанную кубиками картошку (4-5 штучек) , шампиньйоны сырые резанные на пластинки (250г) , фрикадельки (я использовала смешанный фарш курино-свинной , смешала его с тертым луком , посолила , поперчила - 300 г фарша) , жаренную в смеси подсолнечного и сливочного масел мелко резанную морковь (1шт.) . Лавровый лист , соль ,черный перец . Варить на маленьком огне до готовности .
Journal information