October 27th, 2009

Быстрый рыбный пирог

Классический пирог давала здесь .
Этот вариант много проще,быстрее.Хрустящий рассыпчатый низ,мягкая рыбка на острой морковной "подушке",сверху ароматная сырная корочка,нам понравилось.


Collapse )
Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.

Поповеры с тыквенным кремом

Я открыла для себя поповеры и поняла,что влюбилась безповоротно,за несколько минут делается почти блинное тесто из минимума продуктов и это жидкое тесто начинает расти в духовке и превращаться прям на глазах в восхитительные полые в серединке булочки,это просто чудо какое-то!
Совсем недавно я давала булочки с тыквенным пудингом,вот этотпудинг я поставила на масляную основу и получился очень неплохой крем,который великолепно взбился и ни капельки не расслоился.




Collapse )

Салат "Оливье"

Я на этих выходных почти совершила кулинарный проступок. Я приготовила опальный салат да еще и с маянезиком (домашним)! И в салатике вместо раковых шеек морковка,а вместо перепелок-копченое куриное филе.И нам понравилось,даже очень.
Дело в том,что не считаем мы "Оливье" плохим салатом,в зимнее время готовим приблизительно раз в месяц (без всяких праздничных причин,не считаю его праздничным блюдом).Причем всю нарезку делает дочка(8 лет) уже несколько лет,нравится ей ,это я немного хвастаюсь.
Еще,насчет этого салата у меня есть некоторые личные правила,исключила из него огурец и лук,не перемазываю майонезом,во время еды каждый заправляет себе по вкусу уже в тарелке.
Под катом напишу свой вариант,а еще рецепт майонеза с кефиром,именно такой в даное время мне нравится больше всего.
А вот как вы относитесь к этому блюду?Очень интнресно узнать!




Collapse )