lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Маленькие секреты простых блюд

Чаще всего готовятся все таки простые блюда:) Сделать их вкусными помогают хозяйкам маленькие кулинарные секреты:) наработанные годами.
Давайте поделимся своими секретами! Сделаем свою жизнь чуть-чуть вкуснее:)


винигрет

1. Винегрет и салат "Оливье" режу мелким кубиком, не добавляю соль, перец, лук и не заправляю. Помещаю в холодильник в закрытой посудине. При подаче на стол в каждую порцию добавляю недостающие инградиенты. Салаты таким образом сохраняют свежесть.

2. Для хрустящей жареной картошки обсушиваю полотенцем резанные ломтики картошки, жарю в большой сковороде не более 2-ух порций. Сначала на большом огне постоянно мешая, после зарумянения огонь уменьшаю и только тогда солю.

3. Для запеченой румяной картошки (мягкой и нежной внутри) - картошку порезать, залить водой, довести до кипения, сразу на друшлаг, отцедить воду, обсушить полотенцем и на противень предваренно смащенный растительным маслом. В духовку при 220 град. В процессе перемешать и посолить.

4. Печенку никогда не солю при жарке, только вконце процесса, всегда мягкая и сочная!
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • (без темы)

    Наша перемога на Євробаченні!В страшний час це як промінь надії на велику нашу перемогу. Фронтмент гурту Олег з нашого міста, тепер про Калуш знає…

  • (без темы)

    Хай простить мене Господь і лиш Господь!!! А прощення окупанти мати не будуть, ні на землі, ні на небі... Для тих, хто називає війну невдобною…

  • (без темы)

    Ми воюємо за свою країну, за свою свободу. Українці єдині як ніколи, а ще повні люті й ненависті. За що з нами воюють ваші діти й чоловіки??? Яка…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 60 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • (без темы)

    Наша перемога на Євробаченні!В страшний час це як промінь надії на велику нашу перемогу. Фронтмент гурту Олег з нашого міста, тепер про Калуш знає…

  • (без темы)

    Хай простить мене Господь і лиш Господь!!! А прощення окупанти мати не будуть, ні на землі, ні на небі... Для тих, хто називає війну невдобною…

  • (без темы)

    Ми воюємо за свою країну, за свою свободу. Українці єдині як ніколи, а ще повні люті й ненависті. За що з нами воюють ваші діти й чоловіки??? Яка…