lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Клубничные десерты

Вкусный десерт для клубничного сезона:) Идею нашла здесь.

Из даных ингредиентов получились десерты (5 шт.), несколько пирожных, и ... небольшой тортик, который участвует в конкурсе. Большое-пребольшое спасибо всем, кто меня поддержал!!! Кстати, сегодня еще можно голосовать, буду очень благодарна за поддержку!


десерт клубника

пирожно клубника

Бисквитный корж

Яйца (5 шт.) взбить с сахаром (5 ст.ложок) до густой, белой массы (на максимальных оборотах миксера). Вручную ввести муку (5 ст.ложок) , аккуратно перемешать.
Вылить на противень, застеленный пергаментной бумагой, выпекать при 175 град.

Клубничный крем

Клубнику (300г), лимонный сок (с половины лимона), сахар (100г) спюрировать в блендере.
Довести до кипения.
Желатин (2 ст.ложки, быстрорастворимый) залить водой (80 мл), прогреть в микро не доводя до кипения. Добавить к клубничной массе. Охладить.
Взбить сливки (300 мл, 35%) до мягких пиков. Порциями ввести клубничную массу.
Поместить в холодильник.

Для десерта порезать бисквитный корж на кубики. Чередовать в стаканах бисквит, крем, резаную свежую клубнику. Украсить клубникой в черном шоколаде.
Tags: Выпечка сладкая, Десерт, Клубника
Subscribe

  • (no subject)

    Наша перемога на Євробаченні!В страшний час це як промінь надії на велику нашу перемогу. Фронтмент гурту Олег з нашого міста, тепер про Калуш знає…

  • (no subject)

    Хай простить мене Господь і лиш Господь!!! А прощення окупанти мати не будуть, ні на землі, ні на небі... Для тих, хто називає війну невдобною…

  • (no subject)

    Ми воюємо за свою країну, за свою свободу. Українці єдині як ніколи, а ще повні люті й ненависті. За що з нами воюють ваші діти й чоловіки??? Яка…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • (no subject)

    Наша перемога на Євробаченні!В страшний час це як промінь надії на велику нашу перемогу. Фронтмент гурту Олег з нашого міста, тепер про Калуш знає…

  • (no subject)

    Хай простить мене Господь і лиш Господь!!! А прощення окупанти мати не будуть, ні на землі, ні на небі... Для тих, хто називає війну невдобною…

  • (no subject)

    Ми воюємо за свою країну, за свою свободу. Українці єдині як ніколи, а ще повні люті й ненависті. За що з нами воюють ваші діти й чоловіки??? Яка…