700 г филе рыбы промокнуть от лишней влаги), 1 луковица - перемолоть в комбайне , добавить творог (250г) ,2 яйца,соль,черный перец по вкусу,3 ст. ложки манки (с верхом ) - оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла .Мокрыми руками формируем небольшие котлетки ), обваливаем в молотых сухарях и жарим на растительном рафинированном масле до румяной корочки.
Journal information