lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:
Вызвано просмотром вчерашнего пекарского турнира по 1+1. Участники не справились с техническим заданием - скрутить шоколадный рулет. Причем рулет не просто треснул, он поломался на мелкие куски у всех. Эти штуки они поклеели сливочным кремом, залили помадкой, в итоге визуально вышло даже временами симпатично, но задание выполнено не было...

Это подтолкнуло на размышление:) Понятно, уметь все не возможно, у одних лучше получается песочка, у вторых безе, а у третьих - украшение.
Как у меня - получаются основные теста, крема, рулеты кручу без проблем - и обычные, и шоколадные... Горда собой, что научилась делать зефир и "Птичье молоко". Плохо с украшениями - на домашнем уровне работа с шоколадом, в планах освоение зеркальной помады, к мастике не стремлюсь - мне не нравится, а на заказ я не работаю:) А, да, вчера "вылез" кулинарный страх - карамель. Мне казалось, я это умею:):):), в итоге сожгла до тла две кастрюли , а тарт татен  превратился в банальный яблочник:) Буду, наверное, осваивать, но пусть пройдет некоторое время:)

А как у вас?
- что получается лучше всего?
- что нового освоили в недавнем времени?
- что не получается и перешло в розряд "кулинарного страха"?
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • (без темы)

    Наша перемога на Євробаченні!В страшний час це як промінь надії на велику нашу перемогу. Фронтмент гурту Олег з нашого міста, тепер про Калуш знає…

  • (без темы)

    Хай простить мене Господь і лиш Господь!!! А прощення окупанти мати не будуть, ні на землі, ні на небі... Для тих, хто називає війну невдобною…

  • (без темы)

    Ми воюємо за свою країну, за свою свободу. Українці єдині як ніколи, а ще повні люті й ненависті. За що з нами воюють ваші діти й чоловіки??? Яка…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 59 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • (без темы)

    Наша перемога на Євробаченні!В страшний час це як промінь надії на велику нашу перемогу. Фронтмент гурту Олег з нашого міста, тепер про Калуш знає…

  • (без темы)

    Хай простить мене Господь і лиш Господь!!! А прощення окупанти мати не будуть, ні на землі, ні на небі... Для тих, хто називає війну невдобною…

  • (без темы)

    Ми воюємо за свою країну, за свою свободу. Українці єдині як ніколи, а ще повні люті й ненависті. За що з нами воюють ваші діти й чоловіки??? Яка…