lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Categories:

День Гимназии 2013

Еще в начале ноября проходил День Гимназии, где учится наша Ксю. Интересное мероприятие, каждый класс готовит свой бизнес-проэкт , делает бизнес-план и ... воплощает в жизнь:)
Родители, естественно, помогают. Я пекла печенья и готовила десерты. Кому интересно - пршу под кат.


гимназия 1

гимназия 2

гимназия 3

десерты

Десерты
Суфле "Птичье молоко" (на агаре, белое сгущеное молоко заменила на вареное сгущеное), цукаты, дольки мандарин, киви кусочками, взбитые сливки орешки и шоколад.

Печенья-сендвичи
Основа - песочное тесто (масло, желтки, сметана, мука. Без разрыхлителя)
Крем - топленый шоколад и сгущеное молоко (1:1)
Помадка на основе шоколада и сливок.

Точной рецептуры не даю, не записывала. Но идея понятная, при желании повторить не сложно:)
Subscribe

  • Пляцок "Маковинка"

    Пляцок "Маковинка" Тісто (для верхнього і нижнього коржа, форма 30*40 см): Жовте тісто; 150 г масла збити з 50 г пудри, по одному ввести 4…

  • Маковый пляцок

    Маковий пляцок Форма 20*30 см (з високими бортами) Тісто: Збити масло (100 г) з пудрою (70 г), поступово ввести жовтки (3 шт.). Ввести борошно…

  • Медовик і трубочки

    Чудовий рецепт медовика. Маленькі трубочки з кремом, величиною з мізинець. Тісто від Лени leostrog, дуже вдале! Дякую!!!…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

  • Пляцок "Маковинка"

    Пляцок "Маковинка" Тісто (для верхнього і нижнього коржа, форма 30*40 см): Жовте тісто; 150 г масла збити з 50 г пудри, по одному ввести 4…

  • Маковый пляцок

    Маковий пляцок Форма 20*30 см (з високими бортами) Тісто: Збити масло (100 г) з пудрою (70 г), поступово ввести жовтки (3 шт.). Ввести борошно…

  • Медовик і трубочки

    Чудовий рецепт медовика. Маленькі трубочки з кремом, величиною з мізинець. Тісто від Лени leostrog, дуже вдале! Дякую!!!…