Часть 1

1. Закуски от
Террин

Закуски из языка
Три рецепта засолки сала
Казы

2. Закуски от
Домашние колбаски

Свинина, запеченная в манговом чатни

Котлеты из свинины с печенью под соусом бешамель

3. Национальные закуски от
Хозапухт

Апухт

Суджух

4. Закуски от
Вяленая свинина
Свиной рулет,сваренный в луковой шелухе
Холодец
Рёбра "5 специй"
Сало як сало:)
Вяленая куриная грудка
Варёное сало
5. Закуски от
Печёночный паштет с утиным смальцем и желе из портвейна
Английский мясной пирог с яблоками и свининой
1-й вариант

2-ой вариант

Куриный рулет с сухофруктами

Террин из кролика и свинины
6. От

7. От

8. Закуски от
Мясной рулет с яйцом
Фаршированные кабачки
9. Много разного-вкусного от
Сальтисон
Холодец
Рулеты с черносливом и сельдереем
Куриный рулет с гвоздикой и сладким перцем
Куриные рулеты с курагой
Паштет из куриной печени и просто куриный рулет с курагой, кумкватом и финиками
Печеная шея
Мясо, запеченное на хурме, с виноградом
Запеченная на вертеле свинина
Journal information