lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Творожные кексы

Бывают ли у вас кулинарные ошибки, которые приводят к лучшим результатам, чем был оригинал? Расскажите?

У меня была задача разработать творожный кекс, причем в кратчайшие сроки и на ряду с другими разработками:) Долго не думая взяла за основу
рецепт домашней запеканки. Как случилось, что при увеличении порции я сделала ошибку - существенно уменьшив количество творога, я не знаю:):):) Но результат удивил - вместо банальной запеканки получились воздушные, легкие кексы, очень вкусные!


кексики творожные

Творожные кексы

Творог 0.25 кг
Сахар 0.12 кг
Яйця 4 шт.
Манка 0.065 кг
Сметана 0.3 кг
Порошок д/п 0.007 кг

Творог перемнуть ложкой (не молоть на мясорубке), добавить остальные ингредиенты, все перемешать (вручную, без миксера, не очень тщательно).

Выпекать при температуре 180 град.
Tags: Кекс
Subscribe

  • Пляцок "Маковинка"

    Пляцок "Маковинка" Тісто (для верхнього і нижнього коржа, форма 30*40 см): Жовте тісто; 150 г масла збити з 50 г пудри, по одному ввести 4…

  • Маковый пляцок

    Маковий пляцок Форма 20*30 см (з високими бортами) Тісто: Збити масло (100 г) з пудрою (70 г), поступово ввести жовтки (3 шт.). Ввести борошно…

  • Медовик і трубочки

    Чудовий рецепт медовика. Маленькі трубочки з кремом, величиною з мізинець. Тісто від Лени leostrog, дуже вдале! Дякую!!!…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

  • Пляцок "Маковинка"

    Пляцок "Маковинка" Тісто (для верхнього і нижнього коржа, форма 30*40 см): Жовте тісто; 150 г масла збити з 50 г пудри, по одному ввести 4…

  • Маковый пляцок

    Маковий пляцок Форма 20*30 см (з високими бортами) Тісто: Збити масло (100 г) з пудрою (70 г), поступово ввести жовтки (3 шт.). Ввести борошно…

  • Медовик і трубочки

    Чудовий рецепт медовика. Маленькі трубочки з кремом, величиною з мізинець. Тісто від Лени leostrog, дуже вдале! Дякую!!!…