lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

5 кулинарных фактов обо мне

Лена-lenkazhestyanka передала мне эстафету рассказать о пять кулинарных фактах.



1.Мои кулинарные предпочтения.
Я мясоед. Люблю мясо, субпродукты (кроме мозгов и разной экзотики типа бычьих яиц:), рыбу. Люблю в любом виде - вареное, жареное, пареное, копченое, соленое:) Всю остальную еду воспринимаю как добавку к мясу. Исключение становят разве что драники:) и некоторые блюда национальной кухни (которые формировали мой "вкус детства":)

2.Мои кулинарные принципы
Люблю точную кулинарию. На кухне всегда под рукой электронные весы, калькулятор, блокнот и карандаш. Нет, обычные блюда каждого дня я готовлю, естественно, на глаз, но выпечка, а особенно, выпечка хлеба - только через весы.
Готовлю только из качественных продуктов, не умею варить соус из гнилых помидор:)
Люблю готовить сама, но советуюсь с мужем, у него хорошее кулинарное чутье и смелый подход :)

3.Моя кулинарная страсть
Выпечка и еще раз выпечка! Хочется постоянно что то новое, необычное. Сейчас увлеклась выпечкой хлеба. Удивительно увлекательная штука!Очень люблю разглядывать структуру выпечки:)

4.Мои кулинарные мечты
Хочется попробовать многое из национальных кухонь, побывав в этих местах, проникнуться атмосферой...
Хочется написать книжку с рецептами. Я начала о б этом думать...
Хочется большую кухню, наша кроха слишком мала для двух увлеченных кулинаров...

5.Кулинария и любовь:)
Люблю готовить на выходных:) много, разного, вкусного. Люблю читать кулинарные книги-журналы, посещать разные кулинарные сайты. Люблю говорить на кулинарные темы. Люблю, когда нравится моя еда. Люблю, когда готовят по моим рецептам и все получается...

Ну, как то так:)
А эстафету передаю всем своим друзьям, буду рада, если найдутся желающие:)
Subscribe

  • Маковий сирник

    Рецепт з польського блогу Дороті (mojewypiekі), трохи змінила під своє розуміння. Сирник чудовий - багато маку, без тіста, повітряний, в міру…

  • Пампушки

    Мені зараз більш цікаво пекти пампушки без начинки: ліпше пропікаються, більш ніжна структура, візуально виходить майже правильна кулька. Після…

  • Шоколадні сендвічі

    Шоколадні сендвічі Тісто Масло вершкове 120 г цукор 170 г Яйце 1 штука борошно 160 г какао 60 г порошок д/п 5 г сода 5 г (не гасити) молоко 55 г…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

  • Маковий сирник

    Рецепт з польського блогу Дороті (mojewypiekі), трохи змінила під своє розуміння. Сирник чудовий - багато маку, без тіста, повітряний, в міру…

  • Пампушки

    Мені зараз більш цікаво пекти пампушки без начинки: ліпше пропікаються, більш ніжна структура, візуально виходить майже правильна кулька. Після…

  • Шоколадні сендвічі

    Шоколадні сендвічі Тісто Масло вершкове 120 г цукор 170 г Яйце 1 штука борошно 160 г какао 60 г порошок д/п 5 г сода 5 г (не гасити) молоко 55 г…