lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Вкусная частичка лета: пастила

У меня хорошие новости - сын стал студентом, будущим дизайнером, будет учиться во Львове.
Именно по-этому долго не писала в ЖЖ, слишком было много переживаний и волнений в реале :)

Но к вам не с пустыми руками - с целым набором пастилы! У кого есть возможность - обязательно сохраните вкусную частицу лета :)




На фото три вида пастилы:
- абрикосовая (желто-оранжевая, абрикосы освободить от косточки, перемолоть в блендере, добавить сахар по вкусу, сухое абрикосовое желе, которое предварительно развести в 150 мл горячей воды)
- сливовая (розовая, сливы поместить в посудину с крышкой и на маленький огонь до мягкости, потом протереть через сито. Это для варианта слив, в которых не вытягивается легко косточка. Если косточка вытягивается - поступаем так, как в случае с абрикосовой пастилой). В сливовую мякоть по желанию добавить абрикосовое пюре, сахар, разведенное в горячей воде желе)
- смородиновая (темная, смородину измельчить с помощью блендера, добавить сахар и готовое желе).

Сушить в электросушке на силиконовых ковриках ( при 50-60 град.), наливать тонким слоем.
Tags: Кладовка
Subscribe

  • Огірки 2020

    Огірки 2020 1. Огіркові слайси Склянка 200 мл Огірки (3 кг) порізати вздовж тонкими слайсами. Скласти в чисті простерилізовані банки.…

  • Перцевий соус

    Прийде наступний рік і я знову буду згадувати пропорції, тому краще зберегти в жж Перцевий соус бере основу з італійського рецепту перцевого…

  • Клубника сушеная и пастила

    Клубничный сезон короткий:) Отмечаем окончание пастилой и сушеной клубникой:) Сушеная клубника Клубнику порезать, посушить. Обвалять в…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

  • Огірки 2020

    Огірки 2020 1. Огіркові слайси Склянка 200 мл Огірки (3 кг) порізати вздовж тонкими слайсами. Скласти в чисті простерилізовані банки.…

  • Перцевий соус

    Прийде наступний рік і я знову буду згадувати пропорції, тому краще зберегти в жж Перцевий соус бере основу з італійського рецепту перцевого…

  • Клубника сушеная и пастила

    Клубничный сезон короткий:) Отмечаем окончание пастилой и сушеной клубникой:) Сушеная клубника Клубнику порезать, посушить. Обвалять в…