lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Капустные котлетки

Для "Обеденного клуба" готовила вот такие котлетки,получилось довольно не плохо,особенно в сочетании с острым соусом.



 Кочан капусты(700г) отварить целиком до полуготовности предварительно вырезав кочерыжку.Прокрутить на блендере,жидкость немного отцедить.В капустную массу добавить яйцо,манку(3 ст.ложки) ,муку(1 ст.ложку),соль,перец.Сформировать котлетки,выложить на смазанный противень,присыпать тертым сыром и запекать при 180 град.
Соус-смешать сливки 35% и и горчицу(готовую) в пропорции 1:1, лимонный сок.
Tags: Капуста, Котлетки
Subscribe

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments