lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Рулет с макароном

Вчерашний наш ужин,совершенно не праздничный,мои любят макароны с котлетами,по составу продуктов идентично,но ,по-моему,не так банально,к этому подала салат с молодой капусты,получилось довольно неплохо.Идея,естественно,не моя,у многих кулинаров видела разные варианты этого блюда.


0.5 кг смешаного фарша(куриное филе и свинина),1 яйцо,замоченый в молоке черствый белый хлеб(отжать),соль,черный перец,тертый лук(1 шт.)-хорошо вымешать массу.
На пленке разместить фарш прямоугольником толщиной где-то 2-3 см,сверху-отварные макароны (я промыла и добавила сливочного масла),при желании можно добавить в макарон сырое яйцо,рулет будет очень хорошо резаться,но мне более нравится без яйца.Осторжно соеденить концы рулета вместе с пленкой,перевернуть швом вниз и осторожно вытянуть пленку,я это делаю уже на противне(предварительно смазать),где и буду запекать наше блюдо.
 

Tags: Макарон, Рулеты, Фарш
Subscribe

  • Чебуреки

    Дуже люблю чебуреки. Перепробувала величезну кількість рецептів. На разі, цей найкращий! Рецептом поділився співробітник, за що дуже вдячна (рецепт…

  • Галицкие рогалики

    Очень вкусные рогалики! Слоено-рассыпчатые, тающие во рту, с ароматнейшим вареньем из лепестков чайной розы. Традиционная выпечка нашего региона,…

  • Галицкая кухня: блюда из картофеля

    Продолжаю знакомить с блюдами нашего края. В этот раз - голубцы с тертой картошкой и картофельные палюшки с творогом:) Так как оба блюда из…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

  • Чебуреки

    Дуже люблю чебуреки. Перепробувала величезну кількість рецептів. На разі, цей найкращий! Рецептом поділився співробітник, за що дуже вдячна (рецепт…

  • Галицкие рогалики

    Очень вкусные рогалики! Слоено-рассыпчатые, тающие во рту, с ароматнейшим вареньем из лепестков чайной розы. Традиционная выпечка нашего региона,…

  • Галицкая кухня: блюда из картофеля

    Продолжаю знакомить с блюдами нашего края. В этот раз - голубцы с тертой картошкой и картофельные палюшки с творогом:) Так как оба блюда из…