lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Полевой супчик

Подобные супчики с крупами мама моя всегда называла полевыми. Хороший летний вариант первого блюда,легкий за счет свежих овощей,сытный благодаря куриным фрикаделькам.



В кипящую воду бросить картошку резанную мелкими кубиками(1.5см*1.5см)и куриные фрикадельки(куриное филе перемолоть с луком,сформировать маленькие фрикадельки диаметром 1.5 см,посолить,поперчить)и свежий зеленый горошек.Отдельно на смесе рафинированного растительного и сливочного масел прожарить лук(мелкорезанный)и морковь(порезать маленькими кубиками 0.5 см),в конце ввести помидор(потереть на мелкой терке),ввести в суп (при полной готовности картофеля),соль,прованские травы,лавровый лист,немного овсяных хлопьев быстрого приготовления(типа "Геркулес"),дать прокипеть минуты 2,ввести свежий мелкорезанный укроп и выключить огонь.
Tags: Горошек, Овсяные хлопья, Первые блюда, Супы
Subscribe

  • Сирник з малиною

    Сирник з малиною Прямокутна форма 20*30 см Тісто Вершкове масло (150г) збити з цукровою пудрою (100 г), по одному ввести жовтки (3 шт.). Додати…

  • Вслед убегающему лету :)

    Убегает лето, в воздухе чувствуется спокойная осень. Наверное, впервые в жизни я этому рада :) Лето выдалось на редкость насыщенным и ярким. С…

  • (no subject)

    После неожиданно зимней погоды со снегом и морозом к нам вернулась... теплая осень. На улице +17, солнце, сухо, красота одним словом. Как здорово…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments