lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Кабачки фаршированные

Блюдо с семейной копилки,в этот раз делала в остром соусе,очень понравилось.Делается быстро,выглядит красиво .Типичное летнее блюдо.




Кабачки среднего размера порезать "стаканчиками" по 5 см,вырезать серединки,проварить 10 минут.Разместить в жаропрочную форму,нафаршировать,залить соусом и запекать при 200 градусов.
Фарш
На 400г мясного фарша(свинина,курятина 1:1),тертая луковица (1 шт.),рис(2ст.ложки риса промыть,залить кипятком и оставить настаиваться на 15 минут,воду слить),соль,черный перец.
Соус
2 больших помидоры,1 ч.ложка аджики острой грузинской,100г сливок,все спюрировать в блендере,по желанию немного разбавить водой.
Tags: Кабачки, Овощи, Фарш
Subscribe

  • Сочники

    Сочники Тісто Збити вершкове масло (160 г) з пудрою (160 г), поступово ввести яйця (1.5 штуки), збивати до утворення пухкої маси. Додати…

  • Сирне, смачне, швидке

    Простий рулет, що печеться разом з начинкою та улюблена сирна запіканка (ну, не зовсім проста :), але дуже добра (рецепт Мамки, форум "У…

  • Мій липень 2017 :)

    Знову призабула журнал, а вже серпень :) В мене все добре, працюю не дивлячись на спеку, навіть вдалося кілька днів відпочити - їздили в Карпати з…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments