lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Кабачки фаршированные

Блюдо с семейной копилки,в этот раз делала в остром соусе,очень понравилось.Делается быстро,выглядит красиво .Типичное летнее блюдо.




Кабачки среднего размера порезать "стаканчиками" по 5 см,вырезать серединки,проварить 10 минут.Разместить в жаропрочную форму,нафаршировать,залить соусом и запекать при 200 градусов.
Фарш
На 400г мясного фарша(свинина,курятина 1:1),тертая луковица (1 шт.),рис(2ст.ложки риса промыть,залить кипятком и оставить настаиваться на 15 минут,воду слить),соль,черный перец.
Соус
2 больших помидоры,1 ч.ложка аджики острой грузинской,100г сливок,все спюрировать в блендере,по желанию немного разбавить водой.
Tags: Кабачки, Овощи, Фарш
Subscribe

  • Еда для студента, часть 1

    Итак, обещанное содержание студенческой продуктовой сумки:) . Без мясных блюд. Главный девиз - "быстро и вкусно"!. Пока что только…

  • Маковий сирник

    Рецепт з польського блогу Дороті (mojewypiekі), трохи змінила під своє розуміння. Сирник чудовий - багато маку, без тіста, повітряний, в міру…

  • Пампушки

    Мені зараз більш цікаво пекти пампушки без начинки: ліпше пропікаються, більш ніжна структура, візуально виходить майже правильна кулька. Після…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments