lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Лимонный тарт

За основу был взят рецепт от Мишель "Лимонные квадратики",у меня не было подходящей квадратной формы я пекла в круглой,но на вкус это совершенно не повлияло,очень нежная,тающая во рту выпечка.



Основа. .
Разогреть духовку до 170С.
В блендерной чаше вымешать муку(1 стакан),пудру(1/4 стакана) и масло(113г) в режиме "Пульс" до жирной крошки.Разместить в круглую форму(25 см),спресовать ко дну, не оставляя бортиков. Выпекать 15 мин .Слегка охладить.
Начинка.
Взбить яйца(5 шт.) с сахаром(1 стакан) до пышной массы .Добавить 1/2 стакана муки,3/4 ч.ложки разрыхлителя,цедра,лимонный сок (1/2 стакана,с трех больших лимонов) Выпекать 20-25 мин, проверяя на готовность, как и чизкейк - при лёгком потрясывании, середина должна слегка колыхаться.
Tags: Выпечка сладкая, Лимон, Пирог
Subscribe

  • Сочники

    Сочники Тісто Збити вершкове масло (160 г) з пудрою (160 г), поступово ввести яйця (1.5 штуки), збивати до утворення пухкої маси. Додати…

  • Сирне, смачне, швидке

    Простий рулет, що печеться разом з начинкою та улюблена сирна запіканка (ну, не зовсім проста :), але дуже добра (рецепт Мамки, форум "У…

  • Мій липень 2017 :)

    Знову призабула журнал, а вже серпень :) В мене все добре, працюю не дивлячись на спеку, навіть вдалося кілька днів відпочити - їздили в Карпати з…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Сочники

    Сочники Тісто Збити вершкове масло (160 г) з пудрою (160 г), поступово ввести яйця (1.5 штуки), збивати до утворення пухкої маси. Додати…

  • Сирне, смачне, швидке

    Простий рулет, що печеться разом з начинкою та улюблена сирна запіканка (ну, не зовсім проста :), але дуже добра (рецепт Мамки, форум "У…

  • Мій липень 2017 :)

    Знову призабула журнал, а вже серпень :) В мене все добре, працюю не дивлячись на спеку, навіть вдалося кілька днів відпочити - їздили в Карпати з…