lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Лимонный тарт

За основу был взят рецепт от Мишель "Лимонные квадратики",у меня не было подходящей квадратной формы я пекла в круглой,но на вкус это совершенно не повлияло,очень нежная,тающая во рту выпечка.



Основа. .
Разогреть духовку до 170С.
В блендерной чаше вымешать муку(1 стакан),пудру(1/4 стакана) и масло(113г) в режиме "Пульс" до жирной крошки.Разместить в круглую форму(25 см),спресовать ко дну, не оставляя бортиков. Выпекать 15 мин .Слегка охладить.
Начинка.
Взбить яйца(5 шт.) с сахаром(1 стакан) до пышной массы .Добавить 1/2 стакана муки,3/4 ч.ложки разрыхлителя,цедра,лимонный сок (1/2 стакана,с трех больших лимонов) Выпекать 20-25 мин, проверяя на готовность, как и чизкейк - при лёгком потрясывании, середина должна слегка колыхаться.
Tags: Выпечка сладкая, Лимон, Пирог
Subscribe

  • Пляцок "Маковинка"

    Пляцок "Маковинка" Тісто (для верхнього і нижнього коржа, форма 30*40 см): Жовте тісто; 150 г масла збити з 50 г пудри, по одному ввести 4…

  • Маковый пляцок

    Маковий пляцок Форма 20*30 см (з високими бортами) Тісто: Збити масло (100 г) з пудрою (70 г), поступово ввести жовтки (3 шт.). Ввести борошно…

  • Медовик і трубочки

    Чудовий рецепт медовика. Маленькі трубочки з кремом, величиною з мізинець. Тісто від Лени leostrog, дуже вдале! Дякую!!!…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Пляцок "Маковинка"

    Пляцок "Маковинка" Тісто (для верхнього і нижнього коржа, форма 30*40 см): Жовте тісто; 150 г масла збити з 50 г пудри, по одному ввести 4…

  • Маковый пляцок

    Маковий пляцок Форма 20*30 см (з високими бортами) Тісто: Збити масло (100 г) з пудрою (70 г), поступово ввести жовтки (3 шт.). Ввести борошно…

  • Медовик і трубочки

    Чудовий рецепт медовика. Маленькі трубочки з кремом, величиною з мізинець. Тісто від Лени leostrog, дуже вдале! Дякую!!!…