lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Рогалики с шоколадом

Рассыпчато-слоеные , тающие во рту , с начинкой из горького шоколада - я это люблю , а вы ?



150 г сливочного масла (холодного) порубить с 200г муки в крошку (я сделала в комбайне за несколько секунд при помощи кнопки "пульс" ) , добавить 2 желтка , 3 ст. ложки сметаны , щепотку соли и быстро замесить тесто (мне пришлось для этого добавить еще 3 ст. ложки муки) . Завернуть в пищевую пленку и в холодильник на 1 час. Раскатать тонко порезать на длинные треугольники , на тот кусок, что потолще положить кусочек шоколадной плитки и завернуть в рогалик, сверху помазать белком и сахаром посыпать , в духовку на 180 град.
Tags: Рогалики, Слоеное тесто
Subscribe

  • Пляцок "Маковинка"

    Пляцок "Маковинка" Тісто (для верхнього і нижнього коржа, форма 30*40 см): Жовте тісто; 150 г масла збити з 50 г пудри, по одному ввести 4…

  • Маковый пляцок

    Маковий пляцок Форма 20*30 см (з високими бортами) Тісто: Збити масло (100 г) з пудрою (70 г), поступово ввести жовтки (3 шт.). Ввести борошно…

  • Медовик і трубочки

    Чудовий рецепт медовика. Маленькі трубочки з кремом, величиною з мізинець. Тісто від Лени leostrog, дуже вдале! Дякую!!!…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments