lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Баклажанные сендвичи

Еще один вариант закуски из баклажан,мне захотелось сделать ее немного островатой,получилось вполне удачно.



Баклажан порезать кружками толщиной 1 см,посолить,оставить на 20 минут.Промыть.На каждый кружок уложить кусочек твердого сыра,кружок помидоры,кусочек брынзы,прикрыть кружком баклажана,обмакнуть в кляр,жарить с двух сторон на среднем огне на растительном масле.После жарки промакнуть бумажным полотенцем,что бы убрать лишний жир.  
Кляр
1 яйцо,4 ст.ложки муки-взбить венчиком,разбавить 4 ст.ложками молока,чеснок толченый(3 зубчика),соль,красный острый перец
Tags: Баклажан, Овощи
Subscribe

  • Маковий сирник

    Рецепт з польського блогу Дороті (mojewypiekі), трохи змінила під своє розуміння. Сирник чудовий - багато маку, без тіста, повітряний, в міру…

  • Пампушки

    Мені зараз більш цікаво пекти пампушки без начинки: ліпше пропікаються, більш ніжна структура, візуально виходить майже правильна кулька. Після…

  • Шоколадні сендвічі

    Шоколадні сендвічі Тісто Масло вершкове 120 г цукор 170 г Яйце 1 штука борошно 160 г какао 60 г порошок д/п 5 г сода 5 г (не гасити) молоко 55 г…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Маковий сирник

    Рецепт з польського блогу Дороті (mojewypiekі), трохи змінила під своє розуміння. Сирник чудовий - багато маку, без тіста, повітряний, в міру…

  • Пампушки

    Мені зараз більш цікаво пекти пампушки без начинки: ліпше пропікаються, більш ніжна структура, візуально виходить майже правильна кулька. Після…

  • Шоколадні сендвічі

    Шоколадні сендвічі Тісто Масло вершкове 120 г цукор 170 г Яйце 1 штука борошно 160 г какао 60 г порошок д/п 5 г сода 5 г (не гасити) молоко 55 г…