lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Драники с сыром

Вчера решила себя побаловать,напекла драников с сыром и полила все это великолепие тушеными в сливках шампиньонами.




4 больших картошки потереть на мелкой терке,1 яйцо,1ст.ложка муки,соль,хорошо вымешать.Все делаю в комбайне,нужно очень быстро,чтобы картошка не потемнела,на разогретую сковороду выкладываю тоненьким слоем,жарю на растительном рафинированном масле на среднем огне,когда низ немного уже подрумянился на драник кладу тертый сыр и немного ( только чтобы прикрыть сыр) картофельной массы , переворачиваю на другую сторону и дожариваю .
Шампиньоны тушу с луком на смеси подсолнечного и сливочного масла на маленьком огне под крышкой,соль,черный перец.В конце заправляю жирными сливками.
Tags: Картофель
Subscribe

  • Маковий сирник

    Рецепт з польського блогу Дороті (mojewypiekі), трохи змінила під своє розуміння. Сирник чудовий - багато маку, без тіста, повітряний, в міру…

  • Пампушки

    Мені зараз більш цікаво пекти пампушки без начинки: ліпше пропікаються, більш ніжна структура, візуально виходить майже правильна кулька. Після…

  • Шоколадні сендвічі

    Шоколадні сендвічі Тісто Масло вершкове 120 г цукор 170 г Яйце 1 штука борошно 160 г какао 60 г порошок д/п 5 г сода 5 г (не гасити) молоко 55 г…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments

  • Маковий сирник

    Рецепт з польського блогу Дороті (mojewypiekі), трохи змінила під своє розуміння. Сирник чудовий - багато маку, без тіста, повітряний, в міру…

  • Пампушки

    Мені зараз більш цікаво пекти пампушки без начинки: ліпше пропікаються, більш ніжна структура, візуально виходить майже правильна кулька. Після…

  • Шоколадні сендвічі

    Шоколадні сендвічі Тісто Масло вершкове 120 г цукор 170 г Яйце 1 штука борошно 160 г какао 60 г порошок д/п 5 г сода 5 г (не гасити) молоко 55 г…