lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Перевернутый мини-чизкейк с маком

Готовила для gotovim_vmeste.
Основа
100 г измельченного печенья,60 г растопленного сливочного масла ,хорошо вымешать.

Маковая начинка
100 г сухого мака перемолоть в блендере,2 ст.ложки сахарной пудры,3 ст.ложки молока,хорошо перемешать,масса должна быть пастоподобная.

Творожная начинка
300 г творога (брать жирный пастоподобный творог) провернуть в блендере с 100 г сахара,200 мл сметаны 20%,по одному прибавить 2 яйца,цедра одного лимона,1 ст.ложка лимонного сока,ваниль.

В смазанные формы утрамбовать основу,маковую и творожные начинки,выпекать вместе.
Печь при 160 градусов в предварительно нагретой духовке 50 минут.Под форму с чизкейками поместить противень,куда налить гарячую воду.Готовый чизкейк оставить в духовке с полуоткрытой дверцей на 40 минут.Вытянуть,позволить остыть на столе,поместить на несколько часов в холодильник.

Из этого количества получилось2 небольших кексика и 9 прямоугольников величиной с маффин..
 
Tags: Выпечка сладкая, Творог, Чизкейк
Subscribe

  • Пляцок "Маковинка"

    Пляцок "Маковинка" Тісто (для верхнього і нижнього коржа, форма 30*40 см): Жовте тісто; 150 г масла збити з 50 г пудри, по одному ввести 4…

  • Маковый пляцок

    Маковий пляцок Форма 20*30 см (з високими бортами) Тісто: Збити масло (100 г) з пудрою (70 г), поступово ввести жовтки (3 шт.). Ввести борошно…

  • Медовик і трубочки

    Чудовий рецепт медовика. Маленькі трубочки з кремом, величиною з мізинець. Тісто від Лени leostrog, дуже вдале! Дякую!!!…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 44 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Пляцок "Маковинка"

    Пляцок "Маковинка" Тісто (для верхнього і нижнього коржа, форма 30*40 см): Жовте тісто; 150 г масла збити з 50 г пудри, по одному ввести 4…

  • Маковый пляцок

    Маковий пляцок Форма 20*30 см (з високими бортами) Тісто: Збити масло (100 г) з пудрою (70 г), поступово ввести жовтки (3 шт.). Ввести борошно…

  • Медовик і трубочки

    Чудовий рецепт медовика. Маленькі трубочки з кремом, величиною з мізинець. Тісто від Лени leostrog, дуже вдале! Дякую!!!…