lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Зразы свинные 2

Мы очень любим свинину,хотя понятно,что это не один из самых полезных продуктов..В этот раз готовила ее в виде зразов с грибами и сыром.Вкусно очень.




Свинину порезать поперек волокон толщиной 1 см,отбить,замариновать в смесе лимонного сока,соевого соуса,соли,паприки,черного перца,прованских трав,поместить в лоток,накрыть крышкой и держать в холодильнике ночь.
Шампиньйоны протушить с луком на смеси подсолнечного и сливочного масел,мелко порубить,добавить тертый сыр.
Начинку выложить на кусок мяса,свернуть в трубочку,запанировать в яйце и муке,обжарить из четырех сторон на среднем огне на растительном масле,поместить в жаропрочную форму и довести до готовности в предварительно разогретой до 180 град.духовке (20 минут).
Tags: Мясные закуски, Свинина
Subscribe

  • Маковий сирник

    Рецепт з польського блогу Дороті (mojewypiekі), трохи змінила під своє розуміння. Сирник чудовий - багато маку, без тіста, повітряний, в міру…

  • Пампушки

    Мені зараз більш цікаво пекти пампушки без начинки: ліпше пропікаються, більш ніжна структура, візуально виходить майже правильна кулька. Після…

  • Шоколадні сендвічі

    Шоколадні сендвічі Тісто Масло вершкове 120 г цукор 170 г Яйце 1 штука борошно 160 г какао 60 г порошок д/п 5 г сода 5 г (не гасити) молоко 55 г…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments

  • Маковий сирник

    Рецепт з польського блогу Дороті (mojewypiekі), трохи змінила під своє розуміння. Сирник чудовий - багато маку, без тіста, повітряний, в міру…

  • Пампушки

    Мені зараз більш цікаво пекти пампушки без начинки: ліпше пропікаються, більш ніжна структура, візуально виходить майже правильна кулька. Після…

  • Шоколадні сендвічі

    Шоколадні сендвічі Тісто Масло вершкове 120 г цукор 170 г Яйце 1 штука борошно 160 г какао 60 г порошок д/п 5 г сода 5 г (не гасити) молоко 55 г…