lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Маковый кекс с вишнями

Я недавно приобрела книгу д-ра Эткера "Десерты".Там собраны кексы,пирожные,торты,описанные основные виды теста,не сказать,что я открыла в чем то для себя америку,но довольно неплохие рецепты с пошаговыми фотографиями. Вчера ,к примеру,испекла этот кекс.Не обошлось без изменений,под катом рецепт в моей обработке.Более простую выпечку придумать трудно,а кекс получился довольно таки вкусным.



Растопить 175г сливочного масла,охладить.Муку (350г)просеять,смешать с разрыхлителем(1ст.ложка),в процессоре смешать с маслом,яйцами(4 шт.),сахаром(6 ст.ложки),цедрой одного лимона,ванилью.
Поделить на две части.В одну добавить 40 г цельного сухого мака.В форму налить белое тесто,сверху аккуратно маковое,на него замороженную вишню(1 стакан,обвалять в муке,я предварительно не размораживала).
Поместить в предварительно нагретый до 180 гр.духовой шкаф,выпекать 50 минут.
Из этой порции получились два небольших кекса(форма-кирпичек 9*19 см).

Tags: Выпечка сладкая, Кекс, Мак
Subscribe

  • В"ялене м"ясо

    Цьогоріч багато цікавиться в"яленим м"ясом. Це й не дивно - саме чесне м"ясо, напевне, один із найдревніших методів зберігання, а ще дуууууже…

  • Батон, борщок и пирожки

    У нас золотая осень:) В день тепло, солнечно, желтые листья... А вечерами холодно, время печь хлеба и пироги:) Пока дружба с серьезными,…

  • Суп и блины:)

    Немного обычной домашней еды:) Супы-борщи мы почти не едим с хлебом (очень изредка), в основном печем к ним всевозможные пироги-пирожки:)…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

  • В"ялене м"ясо

    Цьогоріч багато цікавиться в"яленим м"ясом. Це й не дивно - саме чесне м"ясо, напевне, один із найдревніших методів зберігання, а ще дуууууже…

  • Батон, борщок и пирожки

    У нас золотая осень:) В день тепло, солнечно, желтые листья... А вечерами холодно, время печь хлеба и пироги:) Пока дружба с серьезными,…

  • Суп и блины:)

    Немного обычной домашней еды:) Супы-борщи мы почти не едим с хлебом (очень изредка), в основном печем к ним всевозможные пироги-пирожки:)…