lubany_b (lubany_b) wrote,
lubany_b
lubany_b

Category:

Рыбная запеканка

Это блюдо придумала на "Обеденный клуб" - красиво , вкусно , сочно и не очень хлопотно , Для любителей рыбы и овощей - саме то .


Овощная подушка  
0.5 кг стручковой фасоли отварить , лук (1 шт.) с морковью (1 шт.) протушить до полуготовности на рафинированном масле , овощи смешать , добавить 1 взбитое яйцо , 50 г тертого сыра , соль , черный перец по вкусу .
Заливка
2 желтка смешать с 50 г тертого твердого сыра , 2 ст.ложками кетчупа . Осторожно вмешать 2 белка взбитых в крепкую пену .
Сборка
На овощную подушку разместить кусочки филе хека (700 г), посолить поперчить , залить заливкой , запекать в предварительно нагретой до 175 град. духовке 35 минут .
Tags: Запеканка, Рыба, Фасоль
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Маковий сирник

    Рецепт з польського блогу Дороті (mojewypiekі), трохи змінила під своє розуміння. Сирник чудовий - багато маку, без тіста, повітряний, в міру…

  • Пампушки

    Мені зараз більш цікаво пекти пампушки без начинки: ліпше пропікаються, більш ніжна структура, візуально виходить майже правильна кулька. Після…

  • Шоколадні сендвічі

    Шоколадні сендвічі Тісто Масло вершкове 120 г цукор 170 г Яйце 1 штука борошно 160 г какао 60 г порошок д/п 5 г сода 5 г (не гасити) молоко 55 г…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments