Tags: Курица

Готовимся к праздникам: пирожное и курица

В предверии праздников - пирожные и курица:)
Пирожные в форме домика с цитрусовым муссом, коржи бисквитные, крем маковый на основе сливочного масла.
Курица запеченная в духовке, с ароматными травками и чесноком. Вечная классика:) Готовила с гарниром - картофельными дольками. Несу в gotovim_vmeste2



08

курица
Collapse )
Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.

Простые блюда

Если я "выпадаю" из интернетовской жизни, то это обозначает одно - слишком много всего в реале:)

На работе вовсю идет подготовка к пасхальным праздникам. Наконец то пришла весна (хотя бы по календарю:) и мы планируем несколько поездок. Есть некоторые проблемы со здоровьем и это тоже приходится решать:)

Естественно, это отображается и на питании - готовить сложные, новые блюда просто совершенно нет времени. Выручает что то простое, проверенное, кстати, вдруг полюбила каши:) А с недавных пор часто делаю домашний вариант куриных наггетсов, прижились они у нас:) Очень вкусно и быстро:)


А поделитесь своими вариантами простых блюд! Наверняка, у многих есть что то интересное!


Collapse )

Фаршированные крылья и чипсы из мойвы

Ну, что ж:) Праздники позади - пора к станку:)
Предлагаю вам два рецепта из простых, недорогих продуктов. Единственное, они немного временезатратны. Но как все вкусно в итоге, обычные продукты звучат совершенно по-другому! Попробуйте!




Collapse )

Рождество: мясные закуски

 Вот и рождественские основные праздники позади:) На подготовку ушло много времени и сил, как всегда, готовила много наших украинских праздничных блюд, 7-го числа у нас дома, уже по доброй традиции, встречается вся родня. Хотелось порадовать своих самых близких людей всякими вкусностями:).

Начну с мясных блюд. На такие большие праздники как Рождество и Пасха стараюсь по-меньше покупать готовые изделия, по максимуму делаю сама. В этот раз делала кровянку,  паштетивку, куриный рулет. Мама коптила мясо и подчеревок. А еще варила куриный холодец и заливное с языком.

Немного изменила свою прежднюю рецептуру кровянки и паштетивки. В кровянку дала меньше крови, отварила куриные сердца, использовала менее жирный подчеревок. Для паштетивки заменила свиную печень на куриную. Результат порадовал, очень вкусно!






Collapse )

Шампиньйоны и хлебец

 Лето - пора шашлыков, шкварчащие, ароматные, с пылу, с жару, с запахом костра, вкуснота одним словом! Но это на природе, в выходные. А для будней хочется более облегченного варианта мясных блюд. Сегодня принесла фаршированные шампиньйоны с мясом и мясной хлебец с цветной капустой запеченный в куриной шкурке. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Угощайтесь!



Collapse )

Хлебный пудинг и котлеты

 Немного кулинарных фантазий:):):)

Сначала хлебный пудинг, очень вкусная и ароматная штука оказывается., прекрасно разруливает ситуацию, если остаются чудом засохшие булки (в моем случае куличи, испекла явно больше, чем реально можно было осилить:)

А еще я уже писала, что у нас в продаже есть огромное количество всяких вафельных штук-изделий. Иногда они помагают быстро сотворить что то вкусное и оригинальное:) 







Collapse )

Куриные бедрышки и "Муравейник"

 Два очень простеньких, домашних, совершенно не гламурных рецепта, это и объеденило их в один пост:)
С недавних пор нравится по этому принципу готовить куриные бедра, именно бедра, не думаю, что так вкусно получится из других куриных частей :)
А "Муравейник" хоть и из советского прошлого, но горячо любим моими мужчинами, да и мы с Ксю по кусочку не прочь отведать, по этому рецепту он получается как десерт, сладкий и очень каллорийный, кто хочет более сухой вариант-можно увеличить количество теста :)
 




Collapse )

По рецептам друзей

 Эти три рецепта приготовлены по рецептам виртуальных друзей. Первое, второе и десерт, хотя и готовила в разные дни, а вместе получился полноценный виртуальный обед:)
Суп по рецепту Клары С с Кукинга, вкусняцкий превкусняцкий,  на рыбном бульоне и с рыбными тефтельками.  
Равиоли из тыквенного теста  по рецепту zveruska. Ну,это совершенно новое для нас блюдо с новым вкусом, очень понравилось,однозначно буду повторять! Оригинальный рецепт здесь , под катом мой вариант,немного аддаптированный под наши вкусы. 
Печенья от liliach.Безешки с шоколадом и орехами не оставили нас равнодушными, кроме того они пекутся всего 20 минут при 150 град., то есть их не надо сушить так долго как обычное безе. Очень рекомендую, вкусно!

Спасибо авторам за прекрасные рецепты и за элементы новизны на моей кухне !!!







Collapse )